山形県長井市のふるさと納税でいただけた米沢牛ステーキ。前回は…
えんどう肉店さんから、モモ200グラムの立派なステーキが二枚。
米沢牛A5ランクの証明書のコピーが入っていてテンションが上がった。
見た目はかなり霜降り。 形はちょっと・・・?
筋が多く、焼く前に筋切りしておかないと、食べるのが大変。
でも、味は非常に美味しい!
・・・でした。
追加納税で、二度目の米沢牛ステーキ!
今回は、後藤屋肉店から届きました。
リーフレットなどはなく、肉だけ。ちょっと寂しい。
見た目の形は今回のほうが良かった。
筋きりの必要がなく、程よい柔らかさで食べやすい。
でも、味は前回のほうが良かったかな~?
前回のほうが脂身が多かったからかな?
米沢牛は脂が旨いから…。
どうやら、贈られるステーキは個体差がかなりあるようです。
共通していることは、どちらも美味しいということ。
二回とも、満足いく贈り物をいただけました。
米沢牛ステーキは失敗しません!